Descrizione
SCHEDA TECNICA
Fresine Tradizionali, croccanti e leggere, realizzate con farina di grano tenero tipo “00”, ideali per ristorazione, catering, mense e distribuzione B2B. Perfette da servire come accompagnamento o base per preparazioni gastronomiche.
Caratteristiche principali
Ricetta classica con ingredienti semplici e genuini
Croccantezza equilibrata e struttura che si presta a molteplici utilizzi
Ottima conservabilità senza alterazioni organolettiche
Prodotto concepito per il canale Ho.Re.Ca. e la grande distribuzione
Ingredienti
FARINA di GRANO TENERO tipo “00” – Acqua – Sale – Miglioratore: (FARINA di GRANO TENERO tipo 0, FARINA di malto di FRUMENTO, alfa amilasi, agenti di trattamento della FARINA: acido ascorbico) – Lievito di birra
