Descrizione
SCHEDA TECNICA
Freselle Grano Duro, prodotte con un mix di farina di grano tenero e grano duro (23%), per garantire un gusto deciso e una consistenza robusta, ideali per ristoranti, mense e distribuzione all’ingrosso.
Caratteristiche principali
Prodotto artigianale di alta qualità
Consistenza croccante e leggerezza in bocca
Adatto a preparazioni gastronomiche e uso professionale
Confezionamento che facilita la distribuzione e la conservazione
Ingredienti
FARINA di GRANO TENERO tipo “00” – Acqua – Sale – Lievito di birra – Miglioratore: (FARINA di GRANO TENERO tipo 0, FARINA di malto di FRUMENTO, alfa amilasi, agenti di trattamento della FARINA acido ascorbico)
