Descrizione
SCHEDA TECNICA
Le Ciabattine Mais sono una proposta originale e appetitosa, grazie all’aggiunta di farina di mais (15%) e fecola di patate che donano leggerezza e sapore. Indicate per bar, pub, ristoranti e aziende che vogliono ampliare la propria offerta con prodotti dal gusto innovativo.
Caratteristiche principali
Gusto delicato e profilo nutrizionale equilibrato
Testura croccante e morbida al tempo stesso, tipica delle ciabattine
Elevata conservazione mantenendo fragranza e qualità
Prodotto concepito per il canale Ho.Re.Ca. e la grande distribuzione
Ingredienti
FARINA di GRANO TENERO tipo ’00’ – FARINA di MAIS 15% – Acqua – Sale – Fecola di patate – Miglioratore (FARINA di GRANO TENERO tipo 0, FARINA di malto di FRUMENTO, alfa amilasi, agenti di trattamento della FARINA acido ascorbico) – Lievito di birra
