Descrizione
Gli Spaghetti alla Chitarra si distinguono per la loro sezione quadrata e la consistenza corposa. Lavorati secondo la tradizione abruzzese, sono perfetti per ricette strutturate e condimenti importanti. Grazie all’impasto a base di sola semola di grano duro e acqua, offrono una tenuta in cottura eccellente e un sapore pieno e deciso. Ideali con sughi di carne, funghi o tartufo, sono un’esperienza sensoriale che valorizza ogni piatto.
Caratteristiche principali
Rigature accentuate: miglior adesione del condimento.
Forma ampia: adatta a ripieni e salse dense.
Essiccazione lenta per una tenuta di cottura ottimale.
Ingredienti
Semola di grano duro di origine italiana – Acqua
Certificati di qualità
Certificazione HACCP e registro FDA.
Filiera tracciata: grano duro italiano.
Controlli qualità in ogni lotto di produzione.
